抽样检验适用于一般的商品检验应用非常广泛（抽样检验适用于什么情况）

投稿用户 • 2022年7月4日 pm9:16 • 企业管理 • 阅读 252

来源：【长沙晚报网】

长沙晚报掌上长沙6月22日讯（全媒体记者周辉霞）经过前段时间为期一周的问卷调查，长沙2万余消费者票选出30种最希望进行监督抽检的食品。今天，长沙市以及各区县市市场监管部门执法人员和第三方食品检验检测机构，根据这一调查结果，开始对300批次食品进行抽样检测。记者跟随其中一组走进步步高王家湾店，了解监管部门是如何通过有针对性的“你点我检”守护“舌尖安全”。

抽检人员将样品的相关信息上传到国家食品安全抽样检验信息系统。长沙晚报全媒体记者周辉霞摄

早上9时许，长沙市食品药品检测中心的检测人员背着检测箱走进了这家超市。“从前期调查的情况来看，安全情况最受消费者关注的前五类食品，包括包点等餐饮食品、奶茶等冷冻饮品、蜂蜜制品、大米和畜禽肉制品。”工作人员介绍。

这一次，由消费者自由选择想要检测的食品，再由检测人员按照相关要求进行封存。在码着各个品牌大米的粮油区，消费者抽取一个批次的大米样品。随后在鲜肉制品区选取猪肉进行检测。完成抽样后，抽检人员将相关样品的生产厂家、生产日期等信息上传到国家食品安全抽样检验信息系统。随后对样品进行密封封装，以确保样品不受到污染、不被更换。

记者了解到，此次“你点我检”活动抽样的地点以农村、城乡接合部为主，重点关注农村食品，聚焦“三小”（小作坊、小摊贩、小餐饮）食品和食用农产品的安全状况。步步高王家湾店因地处城乡接合部而成为此次抽样的场所。

长沙市食品药品检测中心的制样工作区。长沙晚报全媒体记者周辉霞摄

完成抽样之后，记者跟随检测人员将样品送到长沙市食药检测中心。工作人员受理样品后，将进行药残、重金属等方面的定量检测，此次活动总计300批次食品的抽检结果将于7月份集中对外公布。

记者了解到，下一步，长沙市市场监管局将持续推动“你点我检”活动进乡镇、进社区、进学校、进市场，针对群众普遍关心食品和场所开展针对性抽检，大力筛查风险隐患，强化执法监管靶向，提升食品安全群众参与度和获得感，让群众切实感受到食品安全就在身边。

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